Image by Leodgario Pescador

LA GRIGLIA

Parte fondamentale per la cottura  della carne è senza dubbio l'utilizzo di una buona griglia, per questo ci siamo affidati al marchio "Vulcano Gres" tra le migliori griglie sul mercato 

Image by Chantal Lim

Il Carbone

Utilizziamo carbone di prima qualità per conferire il giusto sapore e rispettare l'asado: tradizionale cottura alla brace argentina

Image by 2fifty BBQ

La Legna

L'utilizzo della legna conferisce sapori e profumi unici alle nostre carni

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La Cottura

L' Asado come si potrebbe pensare non è solo un tipo di carne, ma un tipo di cottura usata in argentina, che prevede la cottura lenta lontana dalla brace. Asado significa proprio "cotto alla brace".