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DON CARLOS

Crediamo che la qualità sia fondamentale per un'esperienza culinaria diversa e indimenticabile, crediamo che stupirvi con i sapori sia pura soddisfazione, per questo ricerchiamo i tagli dalle migliori farm del mondo e li cuociamo su carboni ardenti come facevano i gauchos, ti va di provare?
 

Carne grigliata

Cottura su griglia a carbone

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N1°

Carni di alta qualità certificata, Black Angus, Angus, Wagyu

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Ristorante in centro con ampia sala esterna

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Carne grigliata

IL RISTORANTE

01

ADATTO PER EVENTI PRIVATI E SERATE MUSICALI

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Organizziamo serate di musica live e dj set

02

AMPIO PARCHEGGIO RISERVATO

Imbocca la rampa e suona il campanello, abbiamo un grande parcheggio riservato per i nostri clienti

03

SIAMO NEL CENTRO DI OLBIA

Ci troviamo nella Piazza Ennio Roych, di fronte alle mure puniche e a un passo dal centro

COTTURA ALLA BRACE SU GRIGLIA VOLCANO GRES

Cuociamo le nostre carne davanti ai vostri occhi su una magnifica griglia Volcano tra le migliori sul mercato.

Utilizziamo carbone e legna, ingredienti fondamentali per avere una brace che esalti profumi e sapori

Carne grigliata
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LE CARNI

Selezioniamo i tagli dalle migliori farm del mondo. Acquistiamo solo tagli provenienti da allevamenti allo stato brado certificati e privi di ormoni aggiuntivi. Selezioniamo solo prodotti di qualità e puntiamo ad avere il massimo risultato in termini di tenerezza e sapore

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CANTINA VINI

Vini d'annata italiani e francesi, vini ricercati e selezionati delle piccole cantine sarde e per finire vini aergentini rigorosamente premiati: Malbec, il più famoso uvaggio argentino ma anche il Carbernet, il Tempranillo e i blended.

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COMPLEANNI E RICORRENZE

Festeggia con noi il tuo compleanno o i tuoi eventi speciali, abbiamo un'ampia scelta di menù personalizzati per soddisfare tutte le vostre esigenze

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